Home Backrezepte Kochrezepte Fotografieren Computer Biorythmus Links Regionalwetter SMS Schreiben Impressum Datenschutz Disclaimer
Zutaten:
750 g Rosenkohl
3 EL Butter
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
ca 1/8 l Hüner- oder Rinderbrühe
Zubereitung:
Rosenkohl putzen und waschen. Butter schmelzen, den Zucker beigeben, auf kleinem Feuer karamelisieren. Den Rosenkohl beigeben. Einige Minuten in der Karamelmasse schwenken, damit sich diese um das Gemüse legt. Hellbraun dünsten. Mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 25 Minuten dünsten.
Seite drucken
